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6月7日は「アペリティフの日」

「アペリティフの日」とはフランス農水省が2004年から提唱している、世界各国で毎年6月第1木曜日を「アペリティフ（食前酒）の日」としようというもの。
アペリティフをおいしい習慣として定着させ、11月第3木曜日の「ボジョレーヌーボー解禁日」のような販促のキーワードとなるよう、フランス食品振興会（SOPEXA）がさまざまな活動を展開している。
2006年には日本を含む世界19カ国28都市でイベントが同時開催された。




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